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Respuesta:
Las tres variedades de mandarinas que debes conocer
1- Clementinas
El tipo de mandarina más conocido y consumido es la clementina, cuyo origen procede del mandarina común, y se caracteriza por tener un tamaño algo más reducido que el de las mandarinas convencionales. Por lo general las clementinas no tienen semillas, son muy jugosas, tienen un sabor más dulce y lucen un color naranja bastante fuerte.
La clementina se puede tanto consumir en mesa como en forma de zumo, y por lo general está libre de semillas, es muy jugosa, tiene un sabor más dulce y luce un color naranja bastante fuerte, independientemente de su estado.
Y dentro de la familia de las clementinas también nos encontramos con otras su-variedades más exóticas y desconocidas, entre las que destacan las siguientes:
Clementinas Arrufa tinas: tienen un color naranja muy intenso y un tamaño superior al del resto de mandarinas de su grupo.
Clementinas Clementina: se caracterizan por sus altas propiedades organicistas, así como por su fácil pelado, por estar libres de semillas y por un naranja intenso en todas sus piezas.
Clementinas Clementes: es posiblemente la variedad de la mandarina de mayor calidad y con la pulpa más jugosa. Fáciles de pelar y libre de semillas, tiene unos niveles de azúcar idóneos para nuestro organismo.
Clementinas Corrió: son la variedad más novedosa, caracterizándose por su gran tamaño y por la gran cantidad de jugo que contienen.
2- Sumas
La segunda variedad de la mandarina son las sumas, que son de origen japonés y se cultivan principalmente tanto en el país impón como en España, que es uno de los países más consumidores de esta clase de mandarina
Una de sus principales características es la forma en la que crecen en las ramas del mandatario y su gran tamaño, además de tener una corteza más dura y un color más verdoso o amarillento que el resto.
3- Híbrido de mandarina
Y en tercer lugar tenemos el híbrido de mandarina, que aunque quizá sea el más desconocido de los tres, la realidad es que es el más extenso y variado, debido a que agrupa frutos del mandarina procedentes del cruce con otras especies.
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