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MIRA EN GOGOL
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Los componentes orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas), y los componentes minerales (Ca, Na, K, Mg, Cl). La leche contiene diferentes grupos de nutrientes. Las sustancias orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas) están presentes en cantidades más o menos iguales y constituyen la principal fuente de energía
Explicación:
Los componentes nutricionales de la leche son los siguientes:
Proteínas. Contiene diferentes tipos de proteínas, la más importante y exclusiva de la leche es la caseína, encargada de facilitar la absorción del calcio en el organismo.
Lactosa. ...
Agua. ...
Grasas. ...
Vitaminas. ...
Minerales. ...
Entera. ...
Deslactosada.
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