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Su habitat o su origen es en la región que comprende el altiplano sur del Perú y el noroccidente de Bolivia.
Puno es la primera región productora, con el 15% de la oferta peruana, mientras que Huánuco, es la región cuya producción sale primero al mercado, en mayo, y además es la que mayor variedad de papas tiene.
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el habitat de la papa es la sierra
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