¿ Qué desventajas tendrán estos alimentos para incorporarlos en la alimentación humana? alimentos frutas secas y legumbres
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hola
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El año internacional de las legumbres, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tiene como objetivo difundir las cualidades nutricionales de estas leguminosas, fomentar el interés de la comunidad investigadora y promover su consumo y su cultivo ya que son los alimentos que dejan una menor huella ecológica pues son fijadores de nitrógeno, requieren menos agua, emiten menos gases efecto invernadero y contaminación
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