En el proceso de elaboración del queso son importantes las bacterias del ácido láctico, para darle cualidades y protegerlo del ataque de otras bacterias. ¿Qué función cumple en la reacción el ácido láctico? A. Es un catalizador negativo para la reacción. B. Es un catalizador biológico positivo para la reacción. C. Es un subproducto de la reacción. D. Es uno de los reactivos que requiere la reacción.
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Si si es importante vi.ple muchas funciones
misole37:
la mostra respondió me das asco mosstra de mr da
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B. es un catalizador biológico positivo para la reacción.
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