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puede definirse como la capacidad de detectar sustancias a través de los receptores gustativos, o como el sentido corporal que permite la detección de sustancias químicas disueltas en la boca, procedentes generalmente de los alimentos.
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El gusto de gusto es el sentido que nos permite identificar los sabores en los alimentos.por ejemplos el ácido, dulce, salado y amargo, El órgano principal involucrado en la percepción del sabor es la lengua.
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