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Explicación:
Innumerables veces hemos escuchado que debemos basar nuestra alimentación en la pirámide alimenticia: nos lo enseñan en el colegio, está en las consultas médicas, nos lo recuerdan las cajas de cereales, las bolsas de snacks y otros productos preparados industrialmente... Pues es momento de conocer mas información sobre esta representación que tanto empeño han puesto en meternos en la cabeza.
Para situarnos un poco, debemos saber que la primera pirámide alimenticia se elabora por la USAD (Departamento de agricultura de los Estados Unidos) con el objetivo de promover un estilo de vida mejor y reducir las enfermedades crónicas no transmisibles, como lo son la Diabetes, la Hipertensión arterial, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Tenemos que tener en cuenta que en el momento en el que se elaboró esta primera pirámide, se empezó a subvencionar cultivos baratos como el trigo, el maíz o la soja (que casualidad que se colocaran los alimentos elaborados con estos productos en la base de la pirámide alimenticia ¿no?).
Buenos días.....