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no lo se
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amigo
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Los hidratos de carbono, glúcidos ó azúcares son biomoléculas que contiene átomos de carbono, hidrógeno y oxigeno. El término carbohidrato, que significa ‘hidrato (agua) de carbono”, se origina de la proporción 2:1 del hidrógeno al oxigeno, que es la misma proporción que se observa en el agua (H2O). El nombre de glúcido deriva de la palabra glucosa (gr. Glyskys = dulce), aunque solamente lo con algunos monosacáridos y disacáridos Químicamente, son aldehídos o cetonas polihidroxilados, o productos derivados de ellos por oxidación, reducción, sustitución o polimerización. Nutricionalmente , los glúcidos son considerados como micronutrientes por la cantidad seta del material aportado a le dieta. Además de aportar la glucosa necesaria para al organismo y fibra dietética