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Explicación:En las moléculas orgánicas simples hay una serie de compuestos derivados en los que uno o más átomos de oxígeno son sustituidos por otros átomos o compuestos. A estas variaciones de las moléculas se les llama grupos funcionales, y cada uno de estos compuestos derivados comparten características químicas comunes. Uno de estos grupos funcionales son los alcoholes.
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Alcohol y bebidas alcohólicas. El alcohol es un líquido incoloro, de olor característico, soluble tanto en agua como en grasas; se caracteriza por ser una sustancia psicoactiva, depresora del sistema nervioso central, y con capacidad de causar dependencia.
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