¿porque se an introducido los huevos en vinagre antes de la práctica? ¿que reaccion química ocurre entre la cascara del huevo y el vinagre
Respuestas
Respuesta dada por:
204
Respuesta:El ácido acético del vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo produciendo dióxido de carbono (las burbujas de gas que se desprenden en la cáscara del huevo). Con la cantidad de vinagre suficiente desaparece toda la cáscara de huevo. La ósmosis explica el aumento de tamaño pues el agua contenida en el vinagre entra en el interior del huevo por la membrana semipermeable que lo cubre.
Explicación:
yuikojlpo:
gracias
Respuesta dada por:
40
ácido Atlético del vinagre reacciona con el carbono calcio de la cáscara de huevo produciendo dióxido de carbono la omosis Explica el aumento del tamaño fue el agua contenido en el vinagre entra en el interior del huevo por la membrana Qué locura
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