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Alimentos plásticos o constructores: sus componentes principales son proteínas de origen animal o vegetal y minerales. ...
Alimentos energéticos: sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energía. ...
Alimentos reguladores: aportan fundamentalmente vitaminas y minerales
Espero que te sirva :D
Grasas: aceite de origen vegetal (canola, oliva, soya); frutos secos (nueces, almendras, maní); grasas saludables como aceitunas y aguacates.
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Explicació
Por ello, según su función los nutrientes se clasifican en: -Nutrientes energéticos: proporcionan la energía que el organismo necesita para funcionar. Los macronutrientes son la principal fuente de energía. Dentro de estos se encuentran los hidratos de carbono y las grasas y en menor proporción las proteínasn:
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