Asignatura: Biología
Autor: brayan4343
hace 7 años

6 En la fabricación del yogur intervienen bacterias del género Lactobacillus. ¿Son bacterias beneficiosas o perjudiciales?

luly8969: son bacterias beneficiosas, explicación :
La producción de ácido láctico hace que su ambiente sea ácido, lo cual inhibe el crecimiento de bacterias patógenas. Algunas especies de Lactobacillus se usan industrialmente para la producción de yogur, quesos y de otros alimentos fermentados.

Respuestas

Respuesta dada por: saraarias200409

cteria. Hay muchas especies diferentes de bacterias de lactobacilos. Estos son "bacterias amistosas" así que son beneficiosas.

Respuesta dada por: luly8969

Respuesta:

Son bacterias beneficiosas

Explicación:

La producción de ácido láctico hace que su ambiente sea ácido, lo cual inhibe el crecimiento de bacterias patógenas. Algunas especies de Lactobacillus se usan industrialmente para la producción de yogur, quesos y de otros alimentos fermentados.

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