Question

2.2. ¿Cómo se comportan las moléculas de jabón cuando se encuentran con la grasa o aceite?

Answer 1

Respuesta:

los tensoactivos son moléculas largas. tanto que cada extremo se comporta de manera distinta. la cabeza es soluble en agua y la cola en grasas.

Es a si por que la cabeza es polar (es decir que tiene carga, mayormente negativa) y la cola es neutra. en química hay una máxima que reza: :lo semejante disuelve a lo semejante". a si lo polar se disuelve en lo polar y lo neutro en lo neutro.

por eso la cabeza es soluble en agua, que es una molécula polar y la cola está más cómoda en moléculas no polares como la grasa

Explicación:

GRACIAS 5 ESTRELLAS XFA

MEJOR RESPUESTA

Answer 2

Respuesta:

Las moléculas de jabón mediante su cola se unen a la molécula de límpido o grasa formando una unidad llamada micela en la que queda encerrada grasa en el centro

Explicación:

Está en el texto xd

5 estrellas xfa