Asignatura: Castellano
Autor: JkTh
hace 7 años

¿Como logró Gastón Acurio poner la comida peruana en los ojos de todo el mundo?

SumikoNaomi: El chef peruano más reconocido del Perú, Gastón Acurio, contó a la revista de viajes “Conde Nast Traveler” cómo inició su aventura por convertir al Perú en un destino culinario.
Cuando hablamos de nuestra comida, estamos hablando de nuestras familias. Durante mucho tiempo, los peruanos intentaron ocultar nuestros orígenes multiculturales. Pensamos que teníamos que ser más europeos, que nuestros antecedentes mixtos nos negarían oportunidades, comenta Acurio.

Respuestas

Respuesta dada por: SumikoNaomi

Respuesta:

"Quería demostrarle a nuestra gente que no estábamos condenados a imitar las culturas de otros, las cocinas de otros; tenemos una hermosa cocina que merece ser celebrada en todo el mundo"; dice Acurio.

JkTh: Gracias~ ^^

SumikoNaomi: Denada ^^^

SumikoNaomi: ^^

JkTh: <3

SumikoNaomi: : )

santopezo44: Gracias

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