Question

6-Cuáles son las propiedades de los monoles y cuáles son las propiedades de los polioles o polihidroxilados?

Answer 1

Respuesta:

Los polioles o polialcoholes son alcoholes polihídricos con varios grupos hidroxilo. La fórmula química general es CnH2n+2On. Dentro de esta familia de compuestos químicos destacan los glicitoles, glúcidos a los que se les ha reducido el grupo carbonilo a alcohol. Así, por reducción de la manosa se obtiene el manitol, de la glucosa el glucitol (conocido como sorbitol), de la galactosa el galactitol (conocido como dulcitol), etc.[1]



perdon que no te pueda enviar la foto para que entiendas mejor tu sabes como enviar ? si sabes dimelo asi te envio ^-^ espero que te sirva mi respuesta