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Importancia de la biotecnología moderna en nuestras vidas. La biotecnología es considerada el conjunto de técnicas, métodos y procesos que emplean organismos vivos para crear una gran variedad de nuevos productos
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Los conceptos científicos ofrecidos en el contexto de un cuento son más fácilmente comprendidos y recordados, y esto es lo que busca esta publicación de María Fabiana Malacarne (Ingeniera Agrónoma por la Universidad Nacional de Río Cuarto en Córdoba (Argentina) y Doctora en Filosofía, Ciencia, Tecnología y Sociedad por la Universidad del País Vasco.
Con este libro dedicado a los más pequeños, se quiere facilitar la comprensión de la Biotecnología a través de cuentos cortos, divertidos e ilustrados, que parten de situaciones conocidas o cotidianas y explicar, en dos o tres páginas, aplicaciones actuales de la ciencia y de la tecnología. Así, de situaciones como el hecho de lavar la ropa o la correcta alimentación los más jóvenes de la familia podrán conocer cómo se usan enzimas para quitar las manchas o cómo se produce el arroz dorado reforzado con provitamina A y hierro.
Biotecnología… ¿Qué te cuento?’ busca despertar la curiosidad científica de los niños de una forma natural para que aprendan a preguntarse sobre las cosas que les rodean, desarrollando su capacidad de análisis y comprensión. Además, estos cuentos dan al adulto un punto de partida para un sinnúmero de actividades complementarias.
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