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ExpliRespuesta:Ayampaco: Es un plato típico de la nacionalidad shuar, al pollo o pescado se envuelve con la hoja del bijao, y se lo acompaña con vegetales del orientes una porción de yuca y verde.
Té de guayusa: También denominada huesito, la guayusa es una planta nativa de la amazonia. Es una planta estimulante que ayuda a combatir el estrés y la fatiga.
Pincho de patas muyo o cacao blanco: Sus semillas crecen en forma natural en la selva amazónica. Se las atraviesa con un pincho y se asan se sirve con yuca y un buen ají.
Chicha de chontaduro y yuca: Es una bebida fermentada de los frutos de la chonta y la yuca, su consumo es muy común en la amazonia.
Uchumanka: Es un caldo que se lo realiza con ají, se coloca pescado o pollo ahumado como ingredientes principales, la sopa es picante.
Caldo de carachama: Una deliciosa sopa con el pescado de carchama, se acompaña con yuca y verde esta preparación.
Casabe de yuca La yuca el ingrediente especial de la selva amazónica y es con este producto que se realiza unas tortillas y se asan en tiesto, conocido como el pan amazónico.
Sinchicara: Es una bebida considerada medicinal , tiene varias hierbas aromáticas como el chuchugaso, guayusa, uña de gato, entre otras. con un toque de aguardiente de caña y aromatizada con otras esencias.
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