Question

¿Cuál es la diferencia entre vitaminas hidrosolubles y liposolubles?

Answer 1

Respuesta:

Liposolubles:

Se almacenan en el hígado y tejidos adiposos o grasos, por tanto es posible estar un tiempo sin su aporte.

Hidrosolube:

Se caracterizan porque se disuelven en agua, por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la cocción de los alimentos. Muchos alimentos ricos en este tipo de vitaminas no aportan, al término de su preparación, la misma cantidad que contenían inicialmente.

Explicación:

Answer 2

las liposolubles, no se acumulan en el organismo, lo que hace que deban consumirse regularmente. Además, un exceso en la ingesta de hidrosolubles no tiene ningún efecto tóxico y puede segregarse a través de la orina