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Un fluido es un tipo de medio continuo conformado por una sustancia compuesta por moléculas donde existe una fuerza de atracción débil. Su propiedad definitoria es que pueden cambiar de forma sin que se presenten fuerzas restitutivas que busquen a recuperar la forma original.
Las variables o propiedades que definen el comportamiento y características del mismo pueden dividirse en:
Propiedades primarias o termodinámicas:
Presión
Densidad
Temperatura
Energía interna
Entalpía
Entropía
Calor específico
Viscosidad
Peso y volúmen
Propiedades Secundarias
Viscosidad
Conductividad térmica
Tensión superficial
Compresibilidad
Capilaridad
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