• Asignatura: Biología
  • Autor: sandrachapadesannico
  • hace 7 años

cuales son los macronutrientes de la lenteja ​


mayjinethcastro: espero que te sirva

Respuestas

Respuesta dada por: mayjinethcastro
2

Respuesta:

Consulta las calorías de la lenteja hervida, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, más de la mitad de su composición corresponde a glúcidos, además de aportar fibra dietética. Aunque las lentejas también constituyen una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales, así como de diversos minerales y vitaminas.

vitaminas

B1 0.47 mg

B2 0.22 mg

B3 3 mg

B6 0.7 mg

B12 traza

C 3.4 mg

D traza

E 1.8 mg

ⒾMinerales

Calcio 70 mg

Hierro 8.2 mg

Potasio 670 mg

Magnesio 74.8 mg

Sodio 36 mg

Fósforo 240 mg

Ioduros 1.5 µg

Selenio traza

Zinc 3.7 mg

Respuesta dada por: lucciano1212
1

Respuesta:Destaca la presencia de minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio, aunque también la lenteja tiene notable cantidad de vitaminas del complejo B, sobre todo, niacina y ácido fólico

Explicación:

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