• Asignatura: Biología
  • Autor: valenayelenramos
  • hace 7 años

Expliquen con sus palabras la siguiente frase:

La salmuera es agua de mar concentrada, la cuál debe ser disuelta y mezclada rápidamente con el agua del mar para disminuir su impacto en los organismos marinos.

Ayuda porfa, no sean malos, lo tengo que entregar en unas horas.
Si me ayudan les doy lo que quieran.​

Respuestas

Respuesta dada por: Jandruy
3

Respuesta: La salmuera es agua con una concentración de sal (cloruro de sodio o NaCl) disuelta superior al 5 por ciento. ... ​ En refrigeración,​ recibe el nombre de salmuera toda solución acuosa que se utiliza como medio de transferencia de calor cuando la temperatura es inferior a 0ºC.

-Mezclas homogéneas: son totalmente uniformes (no presentan discontinuidades al ultramicroscopio) y presentan iguales propiedades y composición en todo el sistema, algunos ejemplos son la salmuera, el aire. Estas mezclas homogéneas se denominan soluciones.

La salmuera permite curar y conservar la comida e incluso se emplea para la elaboración de ciertos productos. Es importante saber que, dentro del ámbito gastronómico, cada vez se emplea más como método para encontrar otros matices de sabor a los platos y recetas que como método de conservación.

Salmuera. Solución formada por altas concentraciones de cloruro de sodio (NaCl), sal común, en agua (H2O). Se puede encontrar en condiciones naturales como lagos, ríos y mares donde la evaporación o congelación hace que aumente la concentración de esta sal.

Respuesta dada por: priscilalastra831
6

Respuesta:

la salmuera es un tipo de sal que sale del mar y es creada con agua del mar consentrada y debe ser dicuelta y mesclada muy rápido con la misma agua del mar para que no impacte tanto en los organismos marinos

Explicación:

hay tienes es la misma información solo que con otras palabras me das 5 estrellas y un corazón

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