Respuestas
Respuesta: Existe un consenso general de que los trastornos alimentarios han
aumentado dramáticamente desde 1960. También existe acuerdo entre
los investigadores en que la prevalencia de los trastornos alimentarios
es mayor en adolescentes y mujeres jóvenes (Malson, 1998). De
acuerdo a recientes estudios realizados en Estados Unidos con mujeres
entre 15 y 30 años de edad, la prevalencia de anorexia nervosa está
entre 0.5% y 1.0%, la bulimia nervosa entre 1% y 3% y los Trastornos
Alimentarios No Especificados tienen una prevalencia del 15%
(Abraham & Llewellyn-Jones, 1997; APA, 1994). Asimismo, Hoek
(1995) refiere que los trastornos alimentarios son especialmente
comunes en mujeres jóvenes afectando del 2% al 4% de la población.
Estas cifras adquieren proporciones alarmantes si se considera que
entre el 5% y el 18% de los casos culminan en la muerte. Cabe
mencionar que los casos diagnosticados representan sólo la punta del
iceberg de una población más extensa de trastornos subclínicos. En
este sentido, Polivy y Herman (1987) sostienen que la dieta y la
concurrente mentalidad dietante son descriptivamente y prescriptivamente
normativas y, por tanto, la alimentación "normal" de hoy debe ser tratada
de la misma forma que una anorexia o una bulimia nervosa.
En nuestro medio, Hartley (1999) encontró que, en una muestra de
361 adolescentes escolares de colegios públicos y privados de Lima, el
porcentaje de personas en riesgo de desarrollar un trastorno alimentario
estaba entre el 10.5% y el 15.2%. Zusman (2000) encontró que, en una
muestra de 695 adolescentes escolares, también de colegios públicos y
privados, el 18.6% presentaron indicadores de trastornos alimentarios.
Finalmente, la Asociación de Lucha Contra la Bulimia y la Anorexia
(ALUBA) en un estudio realizado en población universitaria femenina
241
Patricia Marúnez, Lillyana Zusman, Joan Hartley, Roxanna Morote y Arturo Calderón
de universidades privadas en el 2000, encontró que el 11.3% de la
muestra presentaba anorexia o bulimia y el43.7% podría considerarse
en riesgo (Agurto, 2000).
A partir de lo descrito hasta aquí, la presente investigación se
centró en determinar la prevalencia de los trastornos alimentarios en la
población de mujeres adolescentes escolares de Lima Metropolitana.
Los objetivos fueron:
• Determinar el Indice de Masa Corporal de la muestra estudiada y
ubicar a las participantes en las diferentes categorías de peso
(bajo peso severo, bajo peso, peso normal y sobrepeso).
• Determinar la prevalencia de los trastornos alimentarios en Lima
Metropolitana de acuerdo a los criterios diagnósticos del ICA.
• Determinar la población en riesgo de presentar trastornos
alimentarios en Lima Metropolitana.
• Comparar la incidencia de los trastornos alimentarios de acuerdo
al tipo de colegio (público o privado).
• Determinar los factores asociados a la presencia de trastornos
alimentarios.
Lo saque de una pagina universitaria de Perú, espero te ayude!!