• Asignatura: Biología
  • Autor: camiladanuscka
  • hace 7 años

¿Qué químicos están en los alimentos y debemos evitarlo?​

Respuestas

Respuesta dada por: camila84085
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Respuesta:

1. Propilenglicol

El propilenglicol (nombre sistemático: propano-1,2-diol) es un compuesto orgánico incoloro, insípido e inodoro. Se trata de un líquido aceitoso que se encuentra en algunos alimentos especialmente en algunas barras de cereales y alimentos que no contienen lácteos como batidos o suplementos ‘naturales’ que actúan como laxantes o vitaminas.

2. El aspartamo

El aspartamo es un edulcorante no calórico que se utiliza en numerosos alimentos en todo el mundo. Es entre 150 y 200 veces más dulce que el azúcar y si está seco o congelado es estable pero se descompone cuando está en líquidos a temperaturas superiores a los 30 °C. Es el responsable de endulzar casi la totalidad de los productos “sin azúcar” o light de los que consumes habitualmente, así como para dar sabor a los chicles y a la mayoría de yogures y lácteos del mercado.

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