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al pH. También en productos de limpieza e higiene, y en alimentación. Incluso hay dietas anticientíficas, como la dieta alcalina, que dicen fundamentarse en el concepto de pH.
Para entender qué es el pH, primero debemos entender qué es un ácido.
A lo largo de la historia hemos dado descripciones cada vez más sofisticadas de qué es un ácido y, en consecuencia, hemos diseñado una variable para medir el nivel de acidez de una sustancia: el pH.
Al principio hablábamos de ácidos como sustancias con una serie de propiedades comunes con respecto al sabor. El sabor ácido del limón o del vinagre, por ejemplo. Ahora sabemos que estos sabores dependen del ácido cítrico y del ácido acético,
ana04634p8hjei:
Entiendo eso, no obstante necesito las sustancias que pido en las escalas que requiero.
ah bueno no te ayudo más pliss por que en mi país es asi en la respuesta
no era lo que buscaba, de igual no estaba errada del todo la respuesta si es que yo preguntaba ¿qué es el pH y en que sustancias se reflejan?, no obstante ese fue el error cuando comentaste.
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