• Asignatura: Biología
  • Autor: marialema09777
  • hace 7 años

explique ¿ cuáles son los microorganismos mas utilizados en el sector alimentario?​

Respuestas

Respuesta dada por: guillencharly396
4

Respuesta:

Los microorganismos más utilizados son las levaduras y las bacterias. Las levaduras más frecuentes pertenecen a los géneros Saccharomyces, Candida y Kluyveromyces. Las bacterias más representativas son de los géneros Lactobacillus, Streptococcus, Lactococcus y Acetobacter .

Explicación:

Respuesta dada por: mikecrackytmine
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son las levaduras y las bacterias. Las levaduras más frecuentes pertenecen a los géneros Saccharomyces, Candida y Kluyveromyces. Las bacterias más repreentativas son de los géneros Lactobacillus, Streptococcus, Lactococcus y Acetobacter .

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