Question

Completa la tabla e investiga el proceso que realiza para cada caso, ejemplo: los hongos se utilizan en la industria para la producción de cerveza. Organismo Proceso en el que intervienen Farmacéutico Industrial Agricultura Bacterias Hongos Protozoos

Answer 1

Respuesta:

La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.

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