que alimento se debe consumir para combatir la anemia y elabora una receta para combatir dicha enfermedad
Respuestas
Respuesta: se deben consumir alimentos con variedad y una receta que te puede ayudar es el keke de sangresita.... Espero que te ayude :)
Respuesta:
Algunos de los alimentos para combatir esta enfermedad son : la sangrecita , el pescado , las carnes , huevos , espinacas Estos nutrientes estimulan la producción de glóbulos rojos en la sangre ya que son ricos en proteínas y hierro.
RECETA: SANGRECITA
Ingredientes:
- 500 gramos de sangre de pollo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana picada
- 1 cabeza de ajo picada
- 2 ají amarillo fresco picado
- 7 cebollas china
- Orégano
- Hierbabuena y culantro picado
- Sal
Elaboración:
Se deja reposar la sangre en agua para limpiarla, y cambiamos el agua un par de veces. A continuación la ponemos en una cacerola y la hervimos hasta que quede seca.
Calentamos el aceite en una sartén y freímos la cebolla, el ají y el ajo durante unos 12 minutos. A continuación añadimos la sangre cocida y las especias al gusto. Remover y cuando este listo servir. Se recomienda acompañarlo con papas o yucas cocidas. También queda delicioso en pan.
Explicación:
Espero te ayude mi respuesta.
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