• Asignatura: Historia
  • Autor: gerverd1234
  • hace 7 años

receta de la selva peruana

Respuestas

Respuesta dada por: arisbelirubipurisaca
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Respuesta: El tacacho con cecina

Ingredientes:

– 340 gr. de arroz

– 60 gr de rodajas pequeñas de chorizo y cecina.

– 10 ml de sillao

– 10 ml de salsa de ostión

– 1 huevo

– ½ maduro frito (para colocarlo como acompañamiento)

– 20 gr. de cebolla china

– 5 ml. De Kion esencia

– 5 ml. ajonjolí

– 15 ml. de aceite

– Sal al gusto

Preparación:

En un wolk freímos un poco el arroz, luego tiramos el huevo y hacemos que se mezcle con el arroz, pasamos a tirar la cecina y chorizo, hechamos sillao, mezclamos por dos minutos y lo servimos acompañado de nuestros maduros fritos y ají charapita al gusto.

Explicación:

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