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El rol principal que cumplen las proteínas a nivel de procesos celulares, es el rol enzimático, esto quiere decir que aceleran las reacciones que se llevan a cabo dentro de la célula reduciendo la energía de activación necesaria para que la reacción ocurra.
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Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc... Todas las proteinas realizan su función de la misma manera: por unión selectiva a moléculas.
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