Question

III. Relaciona según corresponda: a. Benzoato de sodio ( ) Se usa en empanadas, pizzas, pastas, salsa de tomate, etc. b. Preservantes ( ) Se retira el agua del alimento. c. Deshidratación ( ) Tratamiento para conservar los alimentos por determinados Periodos. d. Sorbato de potasio ( ) Sal, el azúcar, la grasa, el aceite y el vinagre. e. Conservación de alimentos ( ) Se usa en conservas, bebidas carbonatadas, zumo de frutas. IV. Completa los espacios en blanco: a. Un organismo genéticamente modificado (OGM) es aquella ___________, ________, hongo o ___________ alterada, con el fin de producir compuestos químicos de interés ____________ o _____________. b. La conservación por el frío es la __________________ de la ________________ también evita la acción de microorganismos. c. En la ________________ las personas con este trastorno manifiestan miedo intenso al ___________ de peso. Esta situación las induce a realizar dietas o _____________ en forma excesiva con el propósito de bajar de peso. V. Marca la respuesta correcta: 1. Forma más antigua de conservar los alimentos, el hombre utiliza la energía del sol para secar los productos perecederos: a. Ahumado b. Congelación c. Curtidos d. Mermeladas e. Secado solar 2. Clase de factor que se genera por la sobreprotección y puede desencadenar un trastorno alimentario: a. Factor biológico b. Factor social c. Factor psicológico d. Factor familiar e. N.a 3. Trastorno que se caracteriza por la acumulación masiva de grasa corporal: a. Anorexia b. Hipertensión c. Obesidad d. Bulimia e. Vigorexia 4. Es la ingesta abundante de alimentos, esto genera sentimientos de culpa, sensación de angustia: a. Anorexia b. Hipertensión c. Obesidad d. Bulimia e. Vigorexia TAREA: 1. Investiga: a. ¿Qué es la desnutrición, marasmo y anemia? 2. Ilustrar el marasmo

Answer 1

Respuesta:

DE que materia es ?

Explicación: