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La leche es una mezcla homogénea, es principalmente una emulsión al contener grasa disuelta en agua, pero también tiene proteína en en forma de dispersión y calcio (y otros minerales en menor cantidad) en forma de suspensión.
ESPERO HABERTE AYUDADO..... ;)
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Explicación:
eso e tambien es que la leche es un compuesto
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