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Pukio funciona de manera sencilla, “se obtiene el agua a partir de la condensación del aire. Es como sacar una lata de la refrigeradora. Primero, está seca; pero, luego, empieza a gotear agua por el proceso de enfriamiento”.
El dispositivo es desmontable, puede funcionar en ambientes abiertos, tanto con energía eléctrica convencional como con energías renovables (paneles solares y energía eólica, fotovoltaica, entre otras)
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