¿Por que el consumo de proteínas (antes de la cuarentena) cambio ahora en la cuarentena?
Respuestas
Respuesta:Dos investigadoras del Conicet y una médica se propusieron evaluar qué ocurre con la alimentación en Argentina, luego de que una comunicación difundida a fines de marzo por el Comité de Alimentación de las Naciones Unidas (2020) afirmara que se registró una alteración de los entornos alimentarios en todo el planeta. Los principales factores a tener en cuenta son el incremento de dietas poco saludables, la reducción de la actividad física y los obstáculos que impone el aislamiento obligatorio en la realización de compras. Bajo estas premisas trabajó el equipo integrado por Daniela Defagó (Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud) y María Andreatta (Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad) del Conicet, y Emilce Sudriá, Jefa del Servicio de Alimentación Hospitalaria en el Hospital chaqueño “Dr. Ramón Carrillo”.
Desde aquí, iniciaron un estudio exploratorio para analizar las prácticas alimentarias durante las dos primeras semanas de la cuarentena. El cuestionario online fue contestado por 2518 personas, de las cuales 2201 consumen carnes y 317 son vegetarianas.
Explicación:
Respuesta:porque ahora deben comer más nutrientes , proteínas alimentos , en otras palabras alimentos saludables para que no les agarré el covid 19 o la enfermedad
Explicación: