Question

Porque no se puede hacer un consome con agua fria

Answer 1

Respuesta:

Si no vamos a aprovechar el agua de cocción debemos procurar que el alimento conserve lo mejor posible su sabor y valor nutritivo. Si esperamos a que el agua empiece a hervir los ingredientes estarán menos tiempo al fuego y mantendrán mejor sus propiedades.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

No se puede preparar en agua fría ya que no hay un factor que afecte la solubilidad del consumé.

Si el consumé tuviera un factor como la temperatura la cual cuece los alimentos si se podría preparar.

Explicación: