Question

que sabes de las temperaturas optimas

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

En general, los aumentos de temperatura aceleran las reacciones químicas: por cada 10ºC de incremento, la velocidad de reacción se duplica. Las reacciones catalizadas por enzimas siguen esta ley general. ... La temperatura a la cual la actividad catalítica es máxima se llama temperatura óptima (Figura de la derecha).