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La dieta azteca incluía una impresionante variedad de animales: pavos y diversas aves de corral, además de tuzas, iguanas, ajolotes (un tipo de salamandras común en el lago de Texcoco), camarones, pescado y una gran variedad de insectos, huevos y larvas de insectos.
micaelatomateochang:
no me sirve solo queria saber como se conservaba
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salaban las carnes, para que no se pudran, era un método de refrigerio
gracias
y los vegetales ?
los aztecas eran personas agrícolas, cultivaban y consumían al tiempo, pero tambie usaban el mismo método que con la carne, ya que la sal evita que se suban bacterias.
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