*Leer con atención las siguientes situaciones y responder las preguntas. Situación 1 Matías estaba mirando un programa de cocina y algo le llamó la atención; decían que se puede hacer dulce de leche calentando y revolviendo al mismo tiempo una lata de leche condensada. Le contó a su abuela y ella le prometió que cuando él fuera a su casa, lo iban a probar. *Responde: a- ¿A qué se deberá que la leche condensada pueda transformarse en dulce de leche solo con revolverla mientras se la pone a calentar? a- Se debe que al ser leche condensada tiene azúcar y al mezclar, mientras estás calentando el material condensado sufre un cambio químico. b- ¿Cuál es el factor principal que hace que esta transformación se realice? b- El c- ¿A qué tipo de cambio químico corresponde? c- Situación 2 Julieta estaba por comer una manzana verde, tomó un cuchillo y la cortó por la mitad y la puso en un plato, justo cuando se disponía a comer, tocaron la puerta, era su amiga Paula, hace mucho que no se veían, así que había muchas cosas de que hablar y contarse. Entre risas y charlas, las horas pasaron, cuando Paula se fue, se acordó de la manzana pero cuando la vio, tenía un color amarronado, por supuesto que ya no tuvo ganas de comérsela, así que la tiró. *Responder: a- ¿Qué sucedió con la manzana? a- b- ¿Cuál fue el factor principal para que este cambio se realice? b- c- ¿A qué tipo de cambio químico corresponde? c- Situación 3 En la biblioteca, los chicos y las chicas de una escuela leyeron una novela de ciencia ficción. Cuando la protagonista tuvo que enviar un mensaje ultra secretó, lo escribió usando tinta invisible de jugo de limón. Para revelarlo, era necesario acercar el papel a la llama de una vela y así aparecían las letras. *Responder: a- ¿Por qué la llaman “tinta invisible”? a- Se llama tinta invisible porque no se ve a simple vista. b- ¿Por qué dicen que aparece las letras? b- Aparecen las letras porque el limón tiene un ácido que al estar contacto con el fuego, produce oxido. c- ¿Cuál es el factor principal para que el mensaje aparezca? d- ¿A qué tipo de cambio químico corresponde? Pará hoy
Respuestas
Respuesta:
1_El chocolate y la manteca si se derritieron porque estaban en su estado sólido y con el calor pasaron al líquido no creo que sigan siendo los mismos porque ocurrió una transformación química y las transformaciones químicas son los que los materiales no pueden volver a sus características y propiedades originales.
• Colocar una olla grande llena de agua, con una más pequeña dentro. Poner a fuego medio, hasta que el agua de la olla grande hierva.
• Picar el chocolate en pequeños trozos e ir agregando a la olla pequeña. Remover constantemente, con la paleta, a medida que se vaya derritiendo el chocolate.
• Una vez esté todo derretido y formada una crema homogénea, retirar del fuego y servir.
es un método para calentar una sustancia líquida o sólida, uniforme y lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua u otro líquido que se lleva a ebullición.
Explicación:
te ayudo porque ami tambien me dieron la misma tarea