Question

what is meant by food preservation and what are the different ways to preserve food ​

Answer 1

Respuesta:

El objetivo principal es garantizar sus suministros a grandes poblaciones que pueden vivir lejos del lugar de producción y así mismo conservar ciertos alimentos para las épocas de escasez o nesesidad.

Técnicas de conservación de alimentos:

técnicas de conservación por altas temperaturas y eliminación de agua:

•Esterilizacion

• Ebullición

• Deshidratación

técnicas de conservación por altas temperaturas;

• Refrigeración

• Congelación

si técnica de conservación por aguantes químicos