BUSCA IMFORMACION DE LOS ALIMENTOS RICOS EN HIERRO Y ESCRIBE UNA RECETA PARA AUMENTAR EL HIERRO EN LA SANGRE
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Respuesta:
Información de los alimentos ricos en hierro:
El hierro es uno de los minerales más importantes para el correcto funcionamiento, desarrollo y crecimiento del cuerpo. Tiene un papel esencial en la producción de hemoglobina, presente en los glóbulos rojos, y mioglobina, presente en los músculos, proteína que se encarga de transportar el oxígeno a los diferentes órganos a través de la sangre, además de participar en el proceso de producción de hormonas y creación de tejidos conectivos.
Ensalada para subir tus niveles de hierro:
Ingredientes :
_1 taza de rúcula (100 g).
_1 taza de espinacas (100 g).
_Carne roja magra de res (150 g).
_1 toronja en gajos, sin piel ni semillas.
_Sal y pimienta recién molida (una pizca, al gusto)
Preparación :
_Sazona el bistec o trozo de carne y ásalo.
_Pica la carne asada en pequeños trozos para que sean fáciles de manipular.
_En un bol, combina la carne, los vegetales y la toronja.
_Sazona con un poco de sal y pimienta recién molida y come al instante.