Question

como puede evitarse el cambio de color de esas frutas

Answer 1

Respuesta:

Algunos consejos para evitar que la fruta se oxide

Y qué mejor que los cítricos para ello. Estas frutas, con su Vitamina C, es un potente antioxidante y se puede hacer de dos formas: añadiendo zumo de limón a la fruta cortada o frotándola con unos gajos de cualquier cítrico.