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OBTENCIÓN DE LOS ALCOHOLES. Las fuentes principales de donde se obtienen los alcoholes son las siguientes: ... Fermentación de Carbohidratos: Los azucares y almidones, que a su vez provienen de los vegetales-caña de azúcar, cebada, maíz, etc-, al fermentar por acción de las levaduras producen alcohol etílico.
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