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La NUTRICIÓN consiste en extraer del medio que nos rodea, materia y energía que son transformadas para conseguir materiales para crecer y energía para mantener la vida. A los cambios que sufren los materiales se llama “Metabolismo”. Hay 2 vías metabólicas:
- ANABOLISMO: Su objetivo es crecer.
- CATABOLISMO: Su objetivo es aportar energía
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