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Gulash con Spitzle
Es una comida de origen húngaro, que consiste en tracitos de carne cocinados en su misma salsa y acompañados con unos fideítos sin forma, denominados “ñoquis alemanes”te es uno de los ejemplos de los cambios que se han producido en las recetas, ya que la salsa suele llevar una gran cantidad de páprika. En Europa este picante es necesario por la gran cantidad de calorías que se requieren, en cambio en Argentina el clima templado hace imposible comerlo.
Schlacht-platte
Delicia de carne ahumada y salchichas, chucrut y puré de papas.
Knack-wurst mit Sauerkraut
Este plato tradicional consiste en una salchicha de tipo Frankfurt, regada de salsa chucrut.
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