¿cual es la diferencia entre hierro heminico y hierro no heminico?
la mejor respuesta ,el que conteste bien.:)
Respuestas
Respuesta:
Hierro hem: Es el Hierro de origen animal y se denomina hem o hemínico en referencia a la sangre. Se encuentra en todas las carnes, especialmente, en las carnes rojas. Hierro no hem: Este Hierro es de origen vegetal y se encuentra en las espinacas, las habas, las arvejas, las lentejas, los damascos, entre otros.
Explicación:
Espero haber ayudado
El hierro hemínico se obtiene de los alimentos de origen animal como las carnes rojas; su nombre proviene del término hemo, sangre y representa, del 10 al 20% del hierro consumido en la dieta.
El hierro no hemínico, se obtiene de los alimentos de origen vegetal y representa del 80 al 90 % del hierro consumido en la dieta aunque es muy baja su absorción por el cuerpo humano; algunos alimentos ricos en hierro son las acelgas, espinacas, habas, lentejas, etc.
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