haz un listado de alimentos que tu consumes y los nutrientes que aportan para tu organismo por ejemplo:pan(carbohidratos) palta(grasas)
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- Proteínas
- Este nutriente se obtiene con la ingesta de carne, pescado, lentejas, huevo y lácteos.
- Hidratos de carbono
- Se distinguen entre los de lenta absorción que permiten liberar energía durante más tiempo y los de rápida absorción. Los primeros se encuentran en el pan, los cereales, la escarola, las legumbres y la pasta, mientras que los segundos están presentes en los zumos, los refrescos y los snacks o aperitivos.
- Grasas
- Las más saludables son las de origen vegetal de alimentos como el aguacate, los frutos secos, las semillas, las aceitunas y el aceite de oliva.
- Vitaminas
- Ayudan a regular el organismo y están presenten en las verduras, las frutas y la leche.
- Minerales
- Algunos como el calcio son esenciales para el crecimiento de los huesos. Otros como el hierro se pueden obtener de productos vegetales y animales aunque se absorben mejor de los primeros.
- Fibra
- Sólo se encuentra en alimentos vegetales y ayuda a regular el tránsito y prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Agua
- El 80 por ciento del cuerpo está compuesto por agua, por tanto, conviene beber entre 6 y 8 vasos al día para estar hidratados.
- Para llevar una dieta equilibrada hay que consumir de todos los grupos de alimentos teniendo en cuenta que la mitad deben ser frutas y verduras y, el resto, estar repartido entre proteínas, hidratos y una mínima parte de grasas.
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