Question

PROYECTO
PRODUCTOS QUE PREVIENEN EL CÁNCER
VAMOS A RECORDAR O INVESTIGAR QUE PRODUCTOS PREVIENEN EL CÁNCER
ESCOGER UN PODRUCTO O VARIOS Y PREPARA TU RECETA
ESCRIBE EN TU PORTAFOLIO;
NOMBRE DE LA RECETA
INGREDIENTES
PROCESO
ESCRIBE QUE ALIMENTO ESCOGISTE Y PORQUE ES BUENO PARA EL CÁNCER
Y PARA QUÉ TIPO DE CÁNCER NOS SIRVE DE AYUDA.​

Answer 1

Respuesta:

Verduras crucíferas.

Incluyen brócoli, coliflor, col, coles de Bruselas, col china y col verde. El consumo frecuente de estos alimentos está asociado con una reducción del riesgo de cáncer. Los estudios muestran que las verduras crucíferas brindan protección contra: Cáncer de cabeza y cuello.

Explicación:

La vitamina C posee notorias propiedades antioxidantes con un posible potencial preventivo del cáncer que actúan como neutralizador de radicales libres y previene la formación de nitrosamina carcinogénica. Estos mecanismos pueden explicar que el consumo de frutas y verduras se asocie a un menor riesgo de cáncer.