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Los efectos varían en función del tipo de cocción usada y, por tanto, de los grados que se aplican. Así, a más de 70 ºC, los microorganismos patógenos se destruyen, aunque algunos no soportan temperaturas superiores a los 55 ºC. En muchos de los casos, el crecimiento microbiano se vincula a los cambios de temperatura.
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Espero que te ayude :/ si t ayudo dale 5 estrellas jaja
rodriXDr:
Esta esta en google no robes si no sabes
:v no digas saves que tu tambien viste en gogle y yo no vi de hay vi de mi libro de la school de ase años
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70°C aprox
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