Respuestas
Respuesta:
-Lactalbúmina proteina del suero de la leche
-La neurofisina es una proteína a lo largo de la vía hipotálamo-hipofisiaria.
-Fibroína producida por algunos artrópodos, como el gusano de seda (un insecto) o las arañas cuando secreta el hilo
-La frataxina es una proteína mitocondrial codificada en humanos por el gen FXN se encuentra en altas concentraciones en las células del corazón, médula espinal, hígado, páncreas y músculos de movimiento voluntario.
-histonas son proteínas básicas, de baja masa molecular, y están muy conservadas (en términos evolutivos) entre los eucariontes.
-El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo, pero también la cebada y el centeno, así como cualquiera de sus variedades e híbridos (tales como la espelta, la escanda, el kamut, el triticale y el farro)