Question

que pasa cuando agregamos vinagre a leche y azucar.

ayudenme

Answer 1

Respuesta:

la leche en un medio ácido que es el vinagre, reacciona una proteína que tiene la leche que se llama caseína, haciendo que esta se petrifique al fondo y pues que podamos ver que en la parte superior queda liquido que es por todo el suero de la leche y el vinagre y la parte de abajo que es esta proteína llamada caerína

Explicación paso a paso: