Question

Que sucede cuando dejas reposar un pedacito de papá, por dos a cuatro horas? Ayúdenme xfa es urgente

Answer 1

Respuesta:

se oxida y se pone negra la papa

Answer 2

Su tejido libera polifenoloxidasa (PFO) que libera polifenoles que a su vez generan compuestos oscuros